Все чаще можно услышать мнение, что непереносимость пищевых продуктов может быть причиной того, что некоторые люди с избыточным весом не могут похудеть, хотя строго соблюдают рекомендации относительно питания и занимаются спортом. Возможная причина этого: когда большие элементы пищи или вредные вещества через слизистую оболочку кишечника попадают в кровяное русло, клетки, участвующие в иммунных реакциях, вырабатывают антитела, чтобы обезвредить инородные тела. Как только инородные тела сталкиваются с молекулами продуктов питания, образуется так называемый иммунный комплекс. Для разрушения его активизируется выработка кровяных телец.
Во время своей работы они высвобождают различные медиаторы, которые, помимо прочего, негативно влияют на обмен веществ. Один из этих медиаторов блокирует инсулиновые рецепторы клеток, и сахару, поступающему с пищей, невозможно попасть в клетки организма. Вследствие этого, сильно повышается, как уровень сахара в крови, так и уровень инсулина. В результате этого, не переработанный сахар откладывается в жировых клетках и крепко закрепляется там, так как сжигание жиров прекращается. А это влияет на фигуру, и вы не можете похудеть ни на один грамм.
